Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με το Δήμο Σητείας, διοργανώνουν ημερίδα με θέμα την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Kriti”, η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 1 Ιουνίου στις 11.00 π.μ., στο ΟΙΚΟΜΟΥΣΕΙΟ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΣΗΤΕΙΑΣ (πρώην ΚΕΓΕ).
Οι εισηγήσεις
-Ποιότητα ελαιολάδου και
παράγοντες που την επηρεάζουν
-Οργανοληπτική αξιολόγηση
παρθένου ελαιόλαδου
-Ορθές πρακτικές στο χωράφι για
την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας
-Επιμολυντές στο ελαιόλαδο
Εισηγητές
Λευτέρης Αλυσσανδράκης, Επίκουρος
Καθηγητής , Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
Δημήτρης Λυδάκης , Ομότιμος
Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
Γιώτα Ψειροφωνιά, Επιστημονική
Συνεργάτιδα, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
Σητεία 28 Μαΐου 2024
Γραφείο Τύπου
Δήμου Σητείας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου