Γενικευμένη είναι πλέον η τάση ανόδου για την τιμή του παραγωγού στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το πρώτο δεκαήμερο του 2018, ένεκα της ζήτησης από τις μεγάλες τυποποιητικές επιχειρήσεις Ισπανίας και Ιταλίας και φυσικά και της εγχώριας κατανάλωσης
Εντυπωσιακό είναι μάλιστα το στοιχείο ότι από τα Χριστούγεννα και εφεξής, όποια αγροτική συνεταιριστική επιχείρηση ή ιδιωτικό ελαιοτριβείο ή τυποποιητική μεταβάλλει τον τιμοκατάλογό της, δίνει τιμές αυξημένες.
Μια από αυτές είναι η εταιρεία «Ελαιόφυλλο» που με 15 εκατ. ευρώ τζίρο σε ετήσια βάση και έδρα το Αίγιο ανακοίνωσε ότι πληρώνει τον παραγωγό 3,50 ευρώ το κιλό, αντί 3,45%, δηλαδή με αύξηση της τάξης του 1,5%. Το ποσοστό αυτό μπορεί να είναι μικρό, ωστόσο είναι ενδεικτικό της γενικότερης τάσης, που θα ακολουθήσουν οι τιμές παραγωγού, το επόμενο χρονικό διάστημα. Όπως εξηγεί μάλιστα μιλώντας στο «Ελαίας Καρπός» ο ιδιοκτήτης της εταιρείας Σ. Αγγελακόπουλος «περιμέναμε πιο κάτω τις τιμές παραγωγού στο εμπόριο μέσα στις γιορτές, για τον απλό λόγο ότι το ίδιο συμβαίνει σε Ιταλία και Ισπανία, αφού οι μεγάλες εταιρείες τυποποίησης εκεί είναι κλειστές για 15 ημέρες περίπου, ωστόσο η πράξη άλλα έδειξε στην Ελλάδα».
