Ο Χανδριανός ανερχόμενος Μάγειρας Δαμουλάκης Γεώργιος που για 1η φόρα έγινε γνωστός μέσω της οντισιόν του φετινού Master Chef όπου και πήρε τη ποδιά, μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα κατέκτησε και την 1η του επαγγελματική διάκριση.
Διαιωνίστηκε στον 3ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Greek Chef που έγινε στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας ( 27 - 29 Ιανουαρίου 2018 ) .Κατέκτησε την 2η θέση και το αργυρό μετάλλιο μαζί με τον συνάδελφό του Χρήστο Παπασταύρο από τα Χανιά.
Κριτές ήταν οι εξαιρετικοί και καταξιωμένοι Chef στον χώρο της γαστρονομίας όπως : ο Κύριος Λευτέρης Λαζάρου, Σταύρος Ψωμόπουλο, Τάσος Παπαδάκης, Μανώλης Παπουτσάκης.
Αξίζει μα σημειωθεί ότι ο βαθμός δυσκολίας ήταν μεγάλος, καθώς υπήρχε μεγάλος ανταγωνισμός και διαγωνίστηκαν στην κατηγορία με τα άγνωστα υλικά και στον 1ο γύρο και στον τελικό.
Στον 1ο γύρο το πιάτο ήταν « πανσέτα με πουρέ από πράσινη φάβα, σάλτσα καρότου, μαυρομάτικα φασόλια, κενέλ από μανιτάρια πλευρώτους και καρπάτσιο κολοκυθιού « .
Τα σχόλια ήταν εξαιρετικά από όλους τους κριτές!
Την τελευταία μέρα το πιάτο του τελικού που χάρισε τη 2η θέση και το αργυρό μετάλλιο ήταν
« μπούτι κοτόπουλο, ποσέ στήθος γεμιστό με μανιτάρια και λαχανικά, πουρές γλυκοκολοκύθας με εσπεριδοειδή, τρίμμα καρυδιού, μαυρομάτικα φασόλια και κολοκύθι «
Ο ανερχόμενος μάγειρας Γιώργος Δαμουλάκης συνέχισε να μας εκπλήσσει ευχάριστα, αφού μετά την τηλεοπτική κουζίνα του Master Chef και τα εξαιρετικά σχόλια που άκουσε. Τα θετικά σχόλια συνεχίστηκαν πόσο μάλιστα καθώς συνδυάστηκαν με μια τόσο σπουδαία και σημαντική διάκριση. Αυτή η διάκριση είναι ακόμα πιο σημαντική αφού συμμετέχει για 1η φορά σε έναν τέτοιο διαγωνισμό.
Ευχόμαστε και στα 2 παιδιά να έχουν μια εξαιρετική πορεία διότι το αξίζουν, είναι αφοσιωμένοι και αγαπάνε αυτό που κάνουν.
Είμαστε σίγουροι ότι στο κοντινό μέλλον θα αναφερθούμε ξανά για εκείνους!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου