Οι κάτοχοι αμπελουργικών
εκμεταλλεύσεων των οποίων η σταφυλική παραγωγή προορίζεται για οινοποίηση,
υποχρεούνται αμέσως μετά το πέρας του τρυγητού να υποβάλλουν δήλωση συγκομιδής.
Η Ένωση Σητείας για την διευκόλυνση
και αποφυγή λαθών, συνεπειών, και ταλαιπωρίας, θα εξυπηρετεί τους παραγωγούς
στη συμπλήρωση της δήλωσης συγκομιδής στα γραφεία της ένωσης τις εργάσιμες
μέρες και ώρες.
Η Δήλωση Συγκομιδής είναι υποχρεωτική
σύμφωνα με τον ΚΑΝ(ΕΚ)436/2009 είτε οι παραγωγοί παραδίδουν την παραγωγή τους
στα οινοποιεία είτε οινοποιούν οι ίδιοι για λογαριασμό τους, και για όσους
προτίθενται να κάνουν απόσταξη στέμφυλων για παραγωγή τσικουδιάς.









